Ketoeducation Academy
Keto education organizza dei corsi in presenza con rilascio di crediti ECM. Il percorso è rivolto ai professionisti del settore.

Corsi in programma

Corso #4

DIREZIONE SCIENTIFICA

Prof. Marco Marchetti

OBIETTIVI DEL CORSO

La dieta chetogenica negli ultimi anni sta registrando un notevole interesse da parte della comunità scientifica nell'ambito del trattamento di svariate condizioni patologiche.
Tuttavia l'applicazione dei diversi protocolli richiede una specifica preparazione teorica e pratica da parte di medici, nutrizionisti e dietisti e un'accurata selezione dei pazienti sia per caratteristiche cliniche sia per prevista compliance alla dieta.
In questo contesto nasce Keto Education Academy: corsi di formazione ECM per i professionisti della dieta chetogenica con l'obiettivo di fornire una sempre più accurata conoscenza di questo approccio nutrizionale, evidenziando i differenti protocolli a seconda delle condizioni cliniche da trattare.

Partendo dall’esperienza dei relatori, sulla base delle più recenti evidenze scientifiche, durante questo corso verranno illustrati: gli effetti delle diete chetogeniche sul microbiota intestinale; l’importanza della corretta selezione degli alimenti per un’influenza benefica sul microbiota intestinale; quali alimenti evitare durante un protocollo VLCKD; le varie definizioni dei differenti protocolli chetogenici; esempi di protocolli VLCKD e KD; quali sono i più comuni effetti collaterali a cui possono incorrere i pazienti che affrontano un percorso chetogenico prima e durante la chetosi (e come risolverli); la gestione del paziente in sovrappeso e obeso; i trattamenti pre e perioperatori in chirurgia bariatrica; la compliance della dieta chetogenica; quali integratori possono essere raccomandati durante un protocollo chetogenico.

Verrà inoltre trattato il tema della composizione corporea e della corretta interpretazione dei dati impedenziometrici e del grafico vettoriale durante e dopo un protocollo chetogenico. Verrà illustrato come interpretare lo scarico e il ripristino del glicogeno muscolare ed epatico.

Durante l’ampia sessione pratica verranno impostati, insieme ai discenti, diversi protocolli alimentari chetogenici. Allo scopo di superare il concetto di peso ideale, verranno illustrati diversi fenotipi di obesità con particolare riguardo alla Normal Weight Obese Syndrome (N.W.O.) e verranno stabiliti con esattezza i corretti apporti proteici, lipidici e calorici per ogni peculiare composizione corporea, evidenziando le principali differenze qualitative in termini di apporto nutrizionale e biodisponibilità.

Si analizzeranno diverse tipologie di protocolli chetogenici: VLCKD, LCKD e KD, ponendo l'attenzione sui pazienti, sani anche vegetariani o vegani, o patologici, con particolare riguardo al diabete e all'insulino-resistenza. Verranno analizzate sia la durata necessaria per vari protocolli chetogenici che le tempistiche dei protocolli di post chetosi.

Il discente, al termine del corso, avrà acquisto una competenza teorico-pratica tale da poter gestire ottimamente il paziente tanto durante il percorso di chetosi quanto durante il successivo periodo di graduale reintroduzione dei carboidrati per un successo della dietoterapia in completa sicurezza.

DESTINATARI

Medici, Biologi Nutrizionisti, Dietisti.

LUOGO

Starhotels Michelangelo Viale Fratelli Rosselli, 2 Firenze (FI)

MODALITA’ DI PAGAMENTO

Pagamento tramite paypal/carta dopo aver effettuato l’iscrizione su: www.ketoeducation.it/academy

Bonifico Bancario intestato a:

Intestatario: A.M.O. Attività Medica Olistica S.r.l.

Banca Monte dei Paschi di Siena - Roma Agenzia 91

IBAN: IT 47N 01030 03269 000061186996 Causale: Ketoeducation Academy Firenze

DURATA E STRUTTURA

Le iscrizioni avverranno alle ore 8.30. Le lezioni cominceranno alle ore 9.00 per concludersi alle 18.30. Al termine del corso sarà effettuato un test di verifica a risposta multipla per l’ottenimento dei crediti ECM e verrà consegnato l’attestato di partecipazione.

COSTI

€150,00 con ECM per massimo 25 discenti

 

€100,00 senza ECM per massimo 5 uditori

 

 

Il corso è a numero chiuso

 

 

con ECM / SOLD OUT

senza ECM / SOLD OUT

COSA È COMPRESO NEL COSTO

- Cartellina congressuale

 

- Libro “La chetodieta” del dott. Tommasini (solo per i discenti con ECM)

 

- Attestato di partecipazione

 

- Pranzo a base di alimenti low-carb

 

- Coffee break chetogenico

 

MODALITA’ DI ISCRIZIONE

Seguire la procedura online disponibile sul sito: www.ketoeducation.it/academy

Per informazioni: [email protected] o tel. 327 9437 644 – dott.ssa Silvia Carlini

 

 

Le iscrizioni verranno chiuse il 27 gennaio 2023

DOCENTI

Dott. Maurizio Tommasini

 

Biologo Nutrizionista, autore dei libri "la chetodieta", "I cibi della longevità" e "la dieta FODMAP per il colon irritabile"

 

 

Dott. Piero Labate PhD

 

Biologo Nutrizionista, Consigliere dell'ordine dei biologi dell'Umbria e Toscana, docente di Scienza dell'Alimentazione e Dietetica Applicata, dottorato in in Medicina Clinica e Molecolare, Componente del Tavolo regionale per la Medicina di Genere presso Regione Umbria, laureando in Psicologia Clinica e della Riabilitazione.

 

 

Dott. Claudio Pecorella

 

Biologo Nutrizionista della Reggina Calcio e della Nazionale di Calcio Under 17, esperto in composizione corporea e Sport, autore dei libri "cyclicity diet" e "ciclicità dietetica"

 

 

 

Dott. Marco Marchetti

 

Professore di chimica degli alimenti presso Università Unicamillus e Tor Vergata di Roma

€150,00 con ECM per massimo 25 discenti

 

€100,00 senza ECM per massimo 5 uditori

 

 

Il corso è a numero chiuso

 

 

con ECM / SOLD OUT

senza ECM / SOLD OUT

Corsi completati

24/09/2022 09:00
Hotel Lombardia Milano - Viale Lombardia, 74 Milano (MI)
Corso #3

Corso teorico-pratico sulla dieta chetogenica con rilascio di ECM.

Temi trattati:

  • - GENETICA: l'azione della dieta chetogenica sui geni SIRT.
  • - INTEGRAZIONE: principi attivi a potenziamento della chetosi.
  • - PSICOTERAPIA COGNITIVO COMPORTAMENTALE
  • ENDOCRINOLOGIA - diabete, obesità, PCOS.
  • SESSIONE PRATICA:
  • - esempi di applicazioni di diete chetogeniche
  • - come impostare la struttura della dieta
  • - il corretto apporto proteico/glucidico/lipidico
  • - nuove formule per il calcolo calorico e proteico giornaliero
  • - protocolli nutrizionali dopo la chetosi.

Corso completato

07/05/2022 09:00
The Nicolaus Hotel - Via Cardinale Agostino Ciasca, 27 Bari (BA)
Corso #2

Corso teorico-pratico sulla dieta chetogenica con rilascio di ECM.

Temi trattati:

  • - la dieta chetogenica nelle grosse obesità
  • - terapia metabolica chetogenica adiuvante in corso obesità, di Diabete tipo 2 e 1
  • - i diversi protocolli chetogenici: VLCK, LCKD, KD (sessione pratica)
  • - esempi di applicazione di diete chetogeniche su differenti casi clinici
  • - i protocolli alimentari post-chetosi

Corso completato

12/03/2022 10:00
Hotel Crown Plaza - St. Peter's Via Aurelia Antica, 415 Roma (RM)
Corso #1

Sabato 12 marzo 2022 presso Hotel Crowne Plaza di Roma si svolgerà il 1° evento in presenza con rilascio di Attestato e crediti ECM (14,4).

  • - Numero di iscritti limitato a 25 persone
  • - Il Corso è rivolto ai professionisti nel settore della nutrizione, si pone l’obiettivo di far conoscere, ed applicare correttamente il protocollo dietoterapico chetogenico.
  • - Il discente, al termine del corso, avrà acquisto una competenza teorico-pratica tale da poter gestire ottimamente il paziente tanto durante il percorso di chetosi quanto durante il successivo periodo di graduale reintroduzione dei carboidrati per un successo della dietoterapia in completa sicurezza.

Corso completato

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